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長(zhǎng)期以來(lái),紅外方法一直在催化研究中占據(jù)重要地位。一般認(rèn)為催化反應(yīng)是在催化劑(尤指固體催化劑)表面進(jìn)行的,紅外光譜法由于可以直接獲取表面吸附物種的信息而具有不言而喻的重要性。早在1930年荷蘭的De且兄r就利用紅外方法研究了有機(jī)分子在堿金屬鹵...
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近年來(lái)食品安全及品質(zhì)問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。這里說(shuō)的食品是廣泛意義上的食品，包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調(diào)味品等。開(kāi)展食品檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室也越來(lái)...
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絕對(duì)分子量測(cè)定儀是一種用于生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的分析儀器。相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)分析有：靜態(tài)光散射的原理來(lái)表征聚合物的絕對(duì)分子量，是目前的一種最行之有效的、真實(shí)的方法。35mW、635nm的固體激光器作為光源，在7個(gè)角度同時(shí)測(cè)定散射光強(qiáng)隨角...
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簡(jiǎn)介現(xiàn)代近紅外光譜（NIR）分析技術(shù)是近段時(shí)間來(lái)分析化學(xué)領(lǐng)域迅猛發(fā)展的高新分析技術(shù)，越來(lái)越引起國(guó)內(nèi)外分析專(zhuān)家的注目，在分析化學(xué)領(lǐng)域被譽(yù)為分析“巨人”，它的出現(xiàn)可以說(shuō)帶來(lái)了又一次分析技術(shù)的革命。近紅外區(qū)域按ASTM定義是指波長(zhǎng)在780～252...
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1前言紅外光譜是分析化合物結(jié)構(gòu)的重要手段。常規(guī)的透射法使用壓片或涂膜進(jìn)行測(cè)量，對(duì)某些特殊樣品(如難溶、難熔、難粉碎等的試樣)的測(cè)試存在困難。為克服其不足，20世紀(jì)60年代初出現(xiàn)了衰減全反射(AttenuatedTotalRefraction...
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熱分析技術(shù)是研究物質(zhì)在加熱或冷卻過(guò)程中產(chǎn)生某些物理變化和化學(xué)變化的技術(shù)。自1887年Lechaier提出差熱分析至今已發(fā)展成為一門(mén)專(zhuān)門(mén)的熱分析技術(shù)。因其具有方法靈敏、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，該技術(shù)及其分析儀器也得到快速發(fā)展。不久Sadtler的D...
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元素分析儀的測(cè)定原理：待測(cè)樣品在高溫條件下，經(jīng)氧氣的氧化與復(fù)合催化劑的共同作用，使待測(cè)樣品發(fā)生氧化燃燒與還原反應(yīng)，被測(cè)樣品組份轉(zhuǎn)化為氣態(tài)物質(zhì)(CO2,H2O,N2與SO2)，并在載氣的推動(dòng)下，進(jìn)入分離檢測(cè)單元。分離單元采用色譜法原理，利用氣...
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現(xiàn)代熱分析是指在程序控溫下，測(cè)量物質(zhì)的物理性質(zhì)隨溫度變化的一類(lèi)技術(shù)。人們通過(guò)檢測(cè)樣品本身的熱物理性質(zhì)隨溫度或時(shí)間的變化，來(lái)研究物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)、聚集態(tài)結(jié)構(gòu)、分子運(yùn)動(dòng)的變化等。應(yīng)用zui多的熱分析儀器是功率補(bǔ)償型DSC、熱流型DSC、差熱式DT...
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